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인사말

유자유 소개

위생 정보 내역

식약처 위생등급 : 매우우수 ★★★(최고등급)

2020.08.14~2022.08.14

식품 의약품안전처에서 가게의 위생관련 사항을 평가하고 위생등급 매우우수를 부여했습니다.

서울시 성북구 모범업소지정(2020.11.24)

25년 전통의 유자유 김치떡볶이!!

생방송 투데이 1140회 좋은 아침 4429회 식신로드 153회


저희 유자유 김치떡볶이 홈페이지를 방문해 주셔서 감사합니다.


한국사람이 가장 즐겨먹고 가장 친숙하게 찾는 음식과 식재료가 무엇일까? 고민하다 유자유(유자주)와 김치떡볶이를 개발하여 현재의 대표메뉴 유자유 김치 떡볶이로 정착이 되었습니다.

술마시는것 같지 않은 상큼한 맛의 유자유는 식욕을 돋워 주기에 충분하고 다른 과실주와 달리 청량감이 오래 유지되며, 유자에는 비타민C가 레몬보다 1.5배가 많으며 비타민B도 풍부합니다.
유자유는 기호에 따라 소주를 더타서 마실 수 있고, 저어가며 유자를 건져먹는 재미까지 더합니다.

김치떡볶이는 독특하고 뛰어난 맛으로 호평을 받아 안암동의 명물이 되었으며, 반드시 손님이 주문 후 그때 그때 요리하여 제공하기 때문에 한 차원 다른 떡볶이 요리 방식이라 자부하며 가장 맛있는 온도에서 따끈하게 드실 수 있습니다. 또한 나중에 밥 비벼먹는 재미까지~^^

25년 동안 한자리에서 두 종류 메뉴로 성공하기에는 결코 쉬운일이 아니었습니다!
변함없는 맛과 정성, 신선하고 질 좋은 식재료에 대한 믿음, 정직한 음식에 대한 고집과 신념이 있었기에 행복한 오늘이 있다는 철학으로 오시는 손님을 맞이 하겠습니다.